Jardinière de brocolis

Hello hello,me voici de retour avec une recette simple et qui en étonnera plus d un

il vous faut

un brocolis entier

une tomate

une demi carotte (et une cc de moutarde  selon vos gouts)

6feuilles d endives

deux pincées de sel/des baies ou du poivre  /deux pincées de curry

une casserole une assiète ou un bol et une planche à découper

etape1 le brocolis enlevez les florettes comme dab mais la non ne jetez pas les troncs vous allez tout simplement les éplucher et il dois vous rester des sortes de cubes du coup vous les coupez en tout petits dés et les mettez dans la casserole que vous remplissez d eau bien au trois quarts

etape2 la tomate vous la coupez grossièrement et la mettez dans la casserole

etape3 l endive

vous prenez six feuilles que vous rincée  puis vous enlevez le millieu et la coupez grossierement afin de l incorporer au reste dans la casserole

etape4 faîtes chauffer le tout à feu moyen puis quand ça boue retirez l eau et rajoutez un peu d eau froide quand ça boue une deuxième fois enlevez la moitié de l eau et laissez cuire à feu doux

etape5 ajoutez les épices

etape6 disposez les endives en étoile et coupez votre demi carotte en bâtonnets mettez les au milieu de l étoile et enfin égoutez le contenu de votre casserole au chinois ou tout simplement avec une cuillière et mettez le tout au centre de l étoile vous pouvez rajouter une petite cuillère à café de moutarde en fesant un petit puits au centre ou n importe quel sauce customisez à votre guise

et bon appétit les amis 😉

laissez moi un ptit commentaire et dites moi cque vous en avez pensé bisous

Publicités

2 réflexions sur “Jardinière de brocolis

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s